09:09 

Во многия мудрости в очередной раз много печали, увы.

_ЛАЙТ_
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Экстракт стевии остаётся экстрактом стевии - хоть ребуаозидом назови его, хоть нет(((( Таким образом, "Фитпарад" №8 и №14 - мимо. Хотя надо отдать производителям должное - горечь они почти убрали. Но вот послевкусие - увы, нет, только ослабили. И, главное, сама сладость стевии, на мой взгляд. не вполне сладость - вернее, она не такая, как сладость сахара. Не могу лучше описать, на мой вкус это похоже на жир в бульоне - вот вкус продукта, а вот сладость поверху плавает. И не смешивается.
Ладно, как говорится, будем искать. Пока что удачно отхваченные под ДР запасы Лаканто и Айсвита ещё есть.
Хорошо бы чистый эритритол попробовать, для меня то, что он чуть менее сладкий,чем сахар, недостатком быть не должно - Лаканто, который считается по сладости равным сахару, я кладу сильно меньше, чем сахару когда-то. Чувствительность к сладкому вкусу изменилась.
Кстати, интересно, а вот как это измеряют - "по сладости равно сахару, по сладости 0,7 от сахара, по сладости превосходит сахар в фигнадцать раз..." Никто не в курсе, случайно?))


@темы: ни мышонок ни лягушка - а Гринпис, люблю повеселиться, особенно пожрать))), бывает же и просто алхимия...

URL
Комментарии
2017-09-22 в 12:55 

Дина_Мит
В руках скульптора - пластилин, в руках сапера - сила, в руках неосторожных - пи@дец...
На мой вкус стевию вообще сложно считать именно сахарозаменителем. То есть в ней есть элемент сладости, ровно как в сиропе солодки от кашля, но сам-то вкус гораздо более сложный, что ли. Даже этот элемент сладкого - он слишком смешан с лакричной "сладостью". Если добавлять сироп стевии в чай, я опознаю его как чай с травами и чем-то типа меда, а не как чай с сахаром. Мне-то как раз вкусно. Так что если у тебя лишняя стевия заведется - не выкидывай :-)
Кстати, мед для меня - сладкий, может быть приторный, но тоже не заменитель сахара. В нем тоже есть много несладкого привкуса и "лишнего" (если хотеть не меда, а сладкости).

2017-09-22 в 12:57 

_ЛАЙТ_
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Дина_Мит, уже завелась. Целая коробка - 60 стиков (это такие пакетики как бы "на раз") эритритола со стевией. Как бы только её тебе передать...

URL
2017-09-22 в 14:35 

Дина_Мит
В руках скульптора - пластилин, в руках сапера - сила, в руках неосторожных - пи@дец...
На мой вкус стевию вообще сложно считать именно сахарозаменителем. То есть в ней есть элемент сладости, ровно как в сиропе солодки от кашля, но сам-то вкус гораздо более сложный, что ли. Даже этот элемент сладкого - он слишком смешан с лакричной "сладостью". Если добавлять сироп стевии в чай, я опознаю его как чай с травами и чем-то типа меда, а не как чай с сахаром. Мне-то как раз вкусно. Так что если у тебя лишняя стевия заведется - не выкидывай :-)
Кстати, мед для меня - сладкий, может быть приторный, но тоже не заменитель сахара. В нем тоже есть много несладкого привкуса и "лишнего" (если хотеть не меда, а сладкости).

2017-09-22 в 15:45 

Christian Archer
Be careful, not to choke on your aspirations, Director
а вот как это измеряют - "по сладости равно сахару, по сладости 0,7 от сахара, по сладости превосходит сахар в фигнадцать раз..." Никто не в курсе, случайно?))

на людях ) нам на химии говорили, что разводят водой каждый раз в 2 раза пока контрольная группа перестает чувствовать сладость. потом берут среднее значение по группе
насколько правда не знаю, сам не видел

2017-09-23 в 04:04 

_ЛАЙТ_
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Christian Archer, как интересно. Спасибо)

URL
2017-09-24 в 18:22 

Они-кис-кис
...and she was lonely but did not find loneliness in any way a bad or ignoble thing.
_ЛАЙТ_, Ув. таварищ, извините что офтоп! :beg::beg: (но он отчасти тоже про сладкое:) А что ты скажешь про целебные чюдодейсвтенные бальзамы типа"сила алтайских трав", которыми заставлены все аптеки? Я люблю себе такое покупать, но, когда смарю на состав, созерцаю в них такое количество сахара, что мне кажется, никакой пользы кроме вреда от них нет:hang::hang::hang:

2017-09-25 в 09:07 

_ЛАЙТ_
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Они-кис-кис, Ну вот меня тоже количество сахара в них смущает) Я когда-то покупала на пробу, если мне нравился вкус - я брала большую пустую стеклянную банку, покупала травки, перечисленные на этикетке бальзама, высыпала в банку, перемешивала, потом заваривала в термосе, а сахар\молоко\мёд\коньяк добавляла уже в заваренное по вкусу и настроению.

URL
2017-09-25 в 13:18 

Они-кис-кис
...and she was lonely but did not find loneliness in any way a bad or ignoble thing.
_ЛАЙТ_, аа, ясно! Да, ето эффективно, но требует времени и прямых рук:duma2::duma2:

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Магический театр ДЖОКЕР

главная