понедельник, 09 октября 2017
07:34

Как можно было здесь бродить столько маршрутов подряд

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
и не заметить ни разу... Кажется, это песня месяца, то есть строчка месяца.)))
Ну кальмары же! Если вы тоже всю жизнь мечтали таки сделать настоящее-сырное-винное фондю, но не знали, что туда совать, потому что одни овощи как-то голодно, хлеб - как-то стрёмно и невкусно, а колбасу - не комильфо))) - то вот отличная идея.
Как хорошо быть запасливым котиком - вот "напала" три месяца назад на акцию по хорошему вину, и не только купила то, что в норме продаётся за 400-450, по 200 (!), но и сейчас, несмотря на продолжительный финансовый 3,14 кризис - не последний хрен без соли доедаем, а вот фондю планирую. Да, кальмаров мы тоже сразу косяк варим, чистим и по пакетикам рассовываем в морозилку. - в этом случае приготовление салата занимает практически нисколько времени.
Кстати, если в салат с кальмарами в заправку добавить чеснок - блюдо сразу обретает новые краски, а если кальмаров притопить в этой заправке с вечера, типа замариновать - то тот же самый салатик внезапно превращается в блюдо высокой кухни.


@темы: Авалон-2, кулинарный Хогвартс

URL
воскресенье, 08 октября 2017
11:09

Кто вчера таки поехал на "блошку"

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
и нашёл там синее блюдце к синей чашке - тот я.


Джулия Кэмерон пишет -"А теперь угощение: перечислите пять любимых детских лакомств. Порадуйте себя на этой неделе одним из них. Да, ириски со сгущенкой тоже подходят", - очень мило. Интересно, что бы она сказала, если бы узнала, что у кого-то это ранетки)))). Дикие яблочки, так-то мелкие и горькие, но иногда, осенью, становящиеся на некоторых деревьях внезапно такими... полупрозрачными, светящимися, мягкими, как печёное яблоко, и невыразимого кисло-сладкого-терпкого осеннего вкуса. Кстати, никогда не знала, почему на одних деревьях плоды становятся такими почти сразу в начале осени, на других - только после заморозков, а на третьих - никогда. И как отличить яблоню, на которой - да. А хотела бы знать. Если у меня когда-нибудь будет сад, я бы их там посадила, как раз такие, которые делаются полупрозрачными.
Кто вчера слопал две горсти, тот я. Нет, потом я благоразумно остановился - там машинки ездят, нехорошо, но боже мой, до чего же они вкусные. Интересно, а настоящие большие яблоки так умеют?


@темы: изба-читальня, ни мышонок ни лягушка - а Гринпис, Лалангамена, тайные дороги

URL
суббота, 07 октября 2017
04:49

Никто случайно не хочет бесплатно мозги почесать?

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?

@темы: Ну зачем ты так упоролся?..., трава

URL
03:39

Опять немножко социологии - и даже

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
социолингвистики)
Люди, нелюди и мимокрокодилы, поделитесь своим внутренним словарём - что может делать с (человеком) вами тот, у кого вы обучаетесь какому-то физическому навыку и\или искусству? Может не в смысле "ему можно\допустимо" - а в смысле "каким словом называется это действие". Ну вот гребец гребёт, продавец продаёт, учитель учит - а тренер что делает? В смысле как вы внутри себя, в голове об этом думаете, какими словами?
Сейчас поясню, нафига мне это надо. Дело в том, что, например, если речь идёт про обучение чему-нибудь, что делают головой или руками - у меня там есть целая куча слов, и они все вполне положительные, ну, или большинство. "Объяснить", "показать", "рассказать", "привести пример", "раскрыть секрет (мастерства, например)" - и это далеко не всё, например, можно "заразить интересом" ))). И ответных слов тоже куча - тот, кого учат, может "научиться", "понять", "делать пошагово", "освоить", "понять по аналогии", "увлечься", его может "озарить", "торкнуть" - много чего он\с ним может.
Но вот вчера вечером, в очередной раз размышляя, что всё, опаньки, осень настала, прогулки закончились или закончатся вот-вот, надо как-то устраиваться с физической нагрузкой, хорошо бы где-то взять нормального тренера... я _внезапно_ поняла, что в этой области у меня есть для описания процессов _только одно слово_. И это слово "заставить".
О___о.... охренев сего числа и побегав от радости по потолку (без шуток от радости, потому что "теперь многое в моей жизни стало мне понятно", а когда понятно, то уже есть шанс что-то изменить), я подумала, что, вероятно, у других людей бывает как-то ещё)))
И решила спросить "помощь клуба".

А то я себе внезапно напоминаю персонажей вот этой смешной истории - puzo-karapuza.livejournal.com/128639.html
Только раньше я всегда, при встрече с этой историей, чувствовала себя даже не расказчицей, а собственно Егором, к которому нет претензий по русскому языку и литературе)))).
И вот стою я такая, понимаю (в отличие от дам, описанных по ссылке), что вопрос "как заставить себя любить двигаться" корректного ответа не имеет - и понимаю так же, что мне нужно как минимум найти какой-то ещё способ об этом думать...


@темы: Now Let's Play, ни мышонок ни лягушка - а Гринпис, морские термины

URL
пятница, 06 октября 2017
16:54

Внезапно про ролевые игры

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Музыкой навеяло. Кажется, есть два типа "ролевиков". Одни едут на игру "пожить в чужой шкуре", а другие "побывать в другом мире". А ведь это две большие разницы - ехать на игру с мыслью "кем был бы _я_ в мире Средиземья, киберпанка, Хогвартса, нужное вписать" и "_кем_ бы я был в мире Средиземья, киберпанка, Хогвартса, нужное вписать".



@темы: трава

URL
13:57

По заявкам радиослушателей)

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Как сделать домашнюю шоколадно-ореховую пасту, вроде той, что у меня на вчерашних фотках.
На самом деле проще простого, если есть блендер.
На фотке на самом деле три пасты - шоколадная, шоколадно ореховая и ореховая. Первая, светлая, в маленькой баночке, чисто ореховая, в данном случае орехово-халвичная. Вторая, в цилиндрической банке-стакане, шоколадная. Третья, сбоку, в банке "с ушами" - орехово-шоколадная. Ореховая базовая, поэтому с неё и начнём.
Паста ореховая
читать дальше
Вторая, которая шоколадная, но более светлая, это на самом деле концентрат напитка, внебрачное дитя какао и горячего шоколада. По сути это ганаш, только пастообразный. Он хорош тем, что его можно быстро развести в горячем молоке\воде\сливках\кофе и получить чашку концентрированно-шоколадного какао, можно добавить в ореховую пасту - будет "нутелла" , можно так на хлеб намазать, можно ложкой есть.
Шоколадная паста.
читать дальше
Паста шоколадно-ореховая.
читать дальше


@темы: кулинарный Хогвартс

URL
08:20

Мне нужен горнопроходочный комбайн.

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Или тoл. Или высокоэффективная тараканья приманка. Или я уже не знаю что!!!!
Примерно в 12 часов -в час дня меня накрывает ощущением: "день прошёл, а я _ничего_ не сделала для бессмертия, поэтому я чмо". При этом количество реально сделанного не влияет. То есть я пробовала хронометраж - фигли толку. Одно время я думала, что это какая-то физиология - нет, с физиологией сейчас всё ОК, но вот это идиотское чувство и полная потеря концентрации - тут как тут. никуда не девались. Бес полудненный, ей-право(((
Тол и комбайн, а так же приманка - поотму что я хочу понять, что за хрень это и какого добра она мне желает. Но все наличные у меня инструмены по раскопкам в голове пока дают на выходе ноль.
С тех пор, как мне удалось убрать отсюда физиологический провал всего - эта ежедневная несколькочасовая депрессия на ровном месте меня как-то окончательно бесит...(((


@темы: ни мышонок ни лягушка - а Гринпис, морские термины

URL
четверг, 05 октября 2017
10:01

Извините, кажется, сейчас будет немного пафоса...

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
в ЖЖ-шечке образовался флешмобчик "Когда вы в первый раз прочитали Сильмариллион". Вот тут

Но, поскольку оно длинно может быть, - напишу здесь.
Силь я впервые прочитала примерно в 90-м году, в самиздатовской распечатке, тем самым неповторимым шрифтом, которым печатали принтеры, "когда компьютеры были большими". Прочитала за несколько часов, не останавливаясь. Поскольку я знала заранее, что я буду читать - в смысле, что это вот всё - далёкое прошлое по отношению к миру ВК, а так же знала, что это "как бы эпос" - то особо формат меня не смутил. Это была история Эльфов, а остальное было мне до лампочки. Так или иначе, данный текст раскрывал тему "Превая Эпоха, она же была давным-давно... - Да, и я её прекрасно помню", а так же давал возможность "Заглянуть через глубины времени и пространства и увидеть чудные руки и несравненный ум Феанора за работой, в те дни, когда Белое и Золотое деревья стояли в цвету!" - право слово, на этом фоне привередничать по вопросам формы мне в голову не приходило))) Хотя на деле я, конечно, привиредничала - моё первое впечатление было офигеть дайте две! "хорошо но мало". Что это за конспект?! А поподробнее? Вот с этого места, и вон с того, и...
Так или иначе, для меня Силь сразу был "историей про Эльфов", и никого "на букву Ф" я не путала.
Про моё непростое отношение к истории про Берена и Лютиэн все мои ПЧ в курсе - ну, вот оно так было с самого начала. В смысле, ну, мало ли, кто кого полюбил, стандартная сказочная история, одна штука. В самое сердце сразил Хуан - опишите мне большую, умную. волшебную, говорящую собаку - "тогда меня можно брать руками".)))
В исходном флешмобе вопрос - "что мне там больше всего понравилось?" В такой формулировке мне ответиь сложно - "понравилось" как-то затруднительно отнести к тамошним событиям. Но любимые персонажи - на тот момент Финголфин, Маэдрос, Фингон. С тех пор порядок позиций рейтинга поменялся, а список остался прежним.
Айнулиндалэ мне не нравится по форме. (Интересно, а есть у кого-нибудь хотя бы эта тема - и чтоб было норм? Извините, но у Данте "Рай" - тоже не сахар) ) зато по задумке и идее - создание мира в музыке - попало в самое само.
История Нуменора меня выбесила - и продолжает, хотя и по иным причинам. Я с удовольствием узнала позже, что это не неотъемлемый кусок текста и "так и было задумано", а это Кристофер Аккалабет к Квента нолдоринве проволочкой прикрутил.
Битва бессчётных слёз по-прежнему разбивает мне сердце))*
АПД. Я же обещала "многопафоса". Так вот, в те времена я была деточкой с представлениями о реальности "прямыми и неусложнёнными, как ратовище алебарды либо вил" - поэтому, когда через пару лет на моём горизонте возникли "Звирь" и особенно "ЧКА", они вынесли мне мозг напрочь - я никак не могла вкурить, как это вообще возможно.



@темы: изба-читальня, тесты, флешмобы, Ну зачем ты так упоролся?..., трава

URL
08:36

Как говорила незабвенная Пеппилотта Виктуалия

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Рульгардина Крисминта Эфраимсдоттер Длинный чулок - "Если рассыпаешь пиленый сахар, есть только один способ выйти из положения: надо тут же рассыпать песок". А что делать, если ты готовил трюфельную массу - и испортил её? Ну, расслоилась она, неведомо почему... (эту сову мы ещё разъясним, но сейчас нужно спасать положение!)
Правильно - нужно вытащить из холодильника остатки молотого арахиса и молотых семечек (такие толстенькие жирненькие кусочки, которые уже не хотят превращаться в муку ну никакой магией) и наконец-то осмелиться приготовить домашнюю бутербродную пасту. А потом намазать бутерброд, выпить кофе и понять, что нужно планировать ИКСпедицию за няшными баночками - потому что если завтра меня вштырит приготовить ещё что-нибудь, то его будетнекуда положить...


@темы: фото, картинки, Авалон-2, кулинарный Хогвартс

URL
среда, 04 октября 2017
07:56

А чего это я одна залипаю? Заразу - в массы!

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Спасибо дорогому камраду  =Sable= за ссылку, кто не наигрался в "одень Машеньку" - милости просим))).

Играем здесь
PS: если нет addblock'a, или вы его великодушно выключили, как просит хозяйка сайта, то выключайте звук - там реклама.



ЗЫ. Кстати, кто может уточнить - там в заголовке "мода 40-х", но 40-е были разные, так вот, какой конкретно их части эта мода, и где можно посмотреть ещё - ну, вдруг у кого в закромах родины ссылки на модные журналы и прочее такое, я знаю, в интернетиках есть.
ЗЗЫ. Хочу выкройку такого белья... Оно было без идиотского поролона - и отлично сидело и всё, что нужно, держало.

@темы: Once upon a time, Ну зачем ты так упоролся?...

URL
вторник, 03 октября 2017
08:16

Но что-то выдавало в Штирлице советского разведчика...

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Коллеги M.R.S. вчера отожгли. Попробовали очередные безуглеводные хлебушки, которые он брал с собой на работу и выдали: "Нет, ну как можно так жить! - И сам ты ведьмак, и жена твоя колдунья". Самое забавное, что говорившая не только не тусовалась в конце 90-х в екабуржской ролевой тусовке, но и Сапковского не читала))) Господь умудряет младенцы - или нам всё-таки необходим курс "Не палимся" для чайников?)))

@темы: О трижды романтический Мастер!..., ни мышонок ни лягушка - а Гринпис, Авалон-2

URL
вторник, 26 сентября 2017
10:36

Мороженое-глинтвейн

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Или невыносимо вкусная вкусность "из ничего" за несколько минут (плюс 15 на заморозку).
В варианте "эгоист" известном так же как "жрать охота, в доме осталось одно яйцо, яичница не радует, а за продуктами не пойду, потому что денегнетпоследнийхренбезсолисьели\на дворе ночь\голова мокрая\нужное вписать". А зато в кухонном шкафу\холодильнике стоит початая бутылка вина. Цвет вина не важен, от цвета зависят только специи - в белое бадьян, в красное гвоздику и перец душистый. Для экстремалов можно и чёрный, вкус будет пикантнее))).
Продукты: желток, 3 ложки вина, специи по вкусу, сахар\сахарозаменитель тоже по вкусу, половина чайной ложки масла сливочного - опционально.
Лабораторное оборудование: кружка эмалированая миллилитров на 300, керамическая пиалушка или мисочка, которая ставится в такую кружку, но не проваливается полностью. Опционально - кастрюля побольше, в которую ставится уже кружка. Ещё одна керамическая кружка обычная, ситечко или кусок марли. Миксер или - для титанов духа - венчик.
Итак, берём металлическую эмалированную кружку системы туристическая кавайная. Наливаем туда вино, бросаем примерно треть сладкого и специи, нагреваем на медленном огне, не давая закипеть. Можно в бОльшую кастрюльку поставить, в горячую воду. Вино одновременно проникается специями и слегка выпаривается. Когда вы решили, что вину хватит, сливаем его в другую кружку и сразу в горячее бросаем ложку масла. Оставляем.
Споласкиваем металлическую кружку, наливаем в неё треть водички, ставим на огонь. Отделяем желток от белка, белок пока отставили куда-нибудь в шкаф\холодильник, что с ним делать - расскажу отдельно))). Желток выпускаем в нашу керамическую пиалушку, посыпаем остатком сладкого , начинаем взбивать. Добела. Это минут пять. Важно именно добела. чтобы жёлтеньких разводов в массе не было. Оно не как снег, конечно, будет - но белое) Когда взбилось, подостывшее вино приливаем по каплям чуть-чуть, взбивать продолжаем. Добавили всё вино и поставили пиалушку сверху на кружку, где вода уже кипит. Вода должна быть далеко от дна пиалушки, огонь делаем маленький, чтоб еле булькало. Продолжаем взбивать, время от времени снимая нашу пиалушку, чтоб не перегреть. Минут 5-7. Масса станет густой, но свернуться не должна. Собственно, тем, кто будет делать на сахаре, это не грозит - 2-3 чайных ложки сахара предохраняют желток от сворачивания железно. Кто на сахарозаменителе - лучше недогреть, чем перегреть. Загустевшую массу снимаем, и ещё взбиваем, пока пиалушка не остынет до просто тёплой. Ставим в морозилку. Идём заниматься своими делами.
Через 15-20-30 минут, в зависимости от термоядерности морозилки - варим кофе, берём ложечку, достаём мороженое, съедаем.
На случай, если хочется сделать несколько порций, пропорции такие: 1 желток - 2 ложки вина - 1,5-2 ч.л. сахару (или эквивалент этого количества по сладости) - треть чайной ложки масла. В большем количестве берём чуть меньше вина и масла на желток, это всегда так.
А, ещё можно отдельно добавить корицу сверх нормы прямо во взбиваемый желток. Ну, кто её вдруг ест ложками, как я)))

Да, писала я дольше, чем готовила.


@темы: Ну зачем ты так упоролся?..., Авалон-2, кулинарный Хогвартс

URL
пятница, 22 сентября 2017
13:22

Вот всем хороши духи

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
шкура мавра "Мавританская кожа" - согревают в промозглую погоду, красивые, задумчивые, экономичные (бутылке уже три года, а она не думает кончаться), стойкие... Ага, стойкие и экономичные... Один пшик - и ваш шкаф пахнет ими весь ещё неделю, ну, или и свитер и шарф сразу в стирку...

@темы: ни мышонок ни лягушка - а Гринпис, Авалон-2

URL
12:30

удивительное дело...

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Обычно кокосовая мука разбухает гораздо сильнее обычной, приходится класть меньше. А сегодня в шарлоткоподобном пироге всё было наоборот, в результате он вкусный и нежный, но уж _очень _нежный Может быть, это смородиновая начинка так повлияла. которая была вместо яблок, хз...

@темы: ни мышонок ни лягушка - а Гринпис, Авалон-2, кулинарный Хогвартс

URL
09:09

Во многия мудрости в очередной раз много печали, увы.

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Экстракт стевии остаётся экстрактом стевии - хоть ребуаозидом назови его, хоть нет(((( Таким образом, "Фитпарад" №8 и №14 - мимо. Хотя надо отдать производителям должное - горечь они почти убрали. Но вот послевкусие - увы, нет, только ослабили. И, главное, сама сладость стевии, на мой взгляд. не вполне сладость - вернее, она не такая, как сладость сахара. Не могу лучше описать, на мой вкус это похоже на жир в бульоне - вот вкус продукта, а вот сладость поверху плавает. И не смешивается.
Ладно, как говорится, будем искать. Пока что удачно отхваченные под ДР запасы Лаканто и Айсвита ещё есть.
Хорошо бы чистый эритритол попробовать, для меня то, что он чуть менее сладкий,чем сахар, недостатком быть не должно - Лаканто, который считается по сладости равным сахару, я кладу сильно меньше, чем сахару когда-то. Чувствительность к сладкому вкусу изменилась.
Кстати, интересно, а вот как это измеряют - "по сладости равно сахару, по сладости 0,7 от сахара, по сладости превосходит сахар в фигнадцать раз..." Никто не в курсе, случайно?))



@темы: ни мышонок ни лягушка - а Гринпис, кулинарный Хогвартс, бывает же и просто алхимия...

URL
четверг, 21 сентября 2017
08:41

Немного экономической социологии.

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Народ, а расскажите, у кого дома сколько сахара уходит в неделю - и на сколько человек?

@темы: друзья

URL
вторник, 19 сентября 2017
12:41

Сказка - ложь, а иногда даже беспардонная брехня...

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Неделю не знала, писать - или ну его нафиг, с одной стороны - самой смешно, а с другой - ощущение как от занозы, только в этом, как его... В подсознании, вот! Чувствую фрустрацию, как водится, - хочу поговорить...
Особенно хочу поговорить с филологами, потому что обидели меня не мама с папой, а Александр Сергеевич Пушкин, солнце русской поэзии и наше всё.
В общем, мне ощутимо мешает заниматься довольно важным для меня проектом... Сказка о царе Салтане. Вернее, эпизод выбора царской невесты. Мне одной мерещится там сообщение "мастерство и желание творчески самореализовываться (пусть даже и в традиционно женских занятиях) в женщине не ценно и суть блажь, а важна только матка на ножках репродуктивная функция"?
Как бы мне отодрать это от восприятия "замужа" (в рамках сказочной модели мира, разумеется, не то чтобы я так думала в реальности) за венценосную особу как символа особой качественности протагонистки? С одной стороны, такого рода качественность протагонистки - это свойство, скорее, европейских сказок (матушка Метелица, Золушка, опять же.. ), а Сказка о царе Салтане - произведение авторское, соответственно, обсуждаемый сюжетный ход можно списать на авторские фанаберии, - но в детстве-то я этого не знала. и было у меня всегда от этой ситуации ощущение какое-то гадостное. Потому что, уж если выбирать жену не по любви, а по расчёту - то родить конька ростом только в три вершка, то есть нет, богатыря - в целом каждая способна, тут ничего личного, а вот полотна наткать или приготовить пир - уже что-то особенное, более-менее индивидуальное, да и уметь надо, опять же...
Сексист, как я погляжу, был Александр Сергеевич...


@темы: изба-читальня, ни мышонок ни лягушка - а Гринпис, морские термины

URL
воскресенье, 17 сентября 2017
07:30

Просто очень в нужный момент...

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
16.09.2017 в 10:47
Пишет  Правнук Ворона:



URL записи


URL
среда, 13 сентября 2017
11:10

Крик души, блин.

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Люди, есть способ убрать так называемое "промо" из ленты ЖЖ? Кроме платного акка? А то я умом понимаю, что те, кто это всё пишет, специально делают именно наброс, но некоторые из них не пользуются "морем", а я читаю быстро, и порой бывает, что уже прочитала полпоста, когда поняла, что и начинать-то было ни к чему.
Не, притормозить и вспомнить, что плесень размножается спорами не спорить с плесенью я успеваю. Но вот остановить _в мозгу_ формирование ответа - нет, соображаю я ещё быстрее, чем читаю) И потом приходится эти паразитные возбуждения куда-то разряжать, а у меня и так дел полно и осень на дворе.


URL
08:33

Интересно, а вот на алиэкспрессе специи продают?

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Хочу сычуаньского перца. В новосибирске полно китайцев, но то ли я мест не знаю, то ли что... Всякие кафе китайской кухни вообще мимо, они там готовят адаптированно, у меня дома острее)))
Кстати, кто в курсе - если обычный острый перчик, который на даче вырос. засунуть прямо свежим в масло - масло настоится или таки испортится (перчик же несушёный). А то я, в тарелку накрошив никогда дождаться не могу, пока оно достаточно проникнется, кушать очень хочется))))


URL