Если кому тоже актуально, то философский камень называется Aiseesoft Total video Converter. Режет, кнвертирует, выдирает аудио - в общем, всё умеет)
Нашла философский камень)
Сижу, превращаю старательно налепленную чужими шаловливыми ручками фигню в золото. В смысле, лёгким движением руки вышибaю из mkv-шек лишние озвучки и прочий мусор.