С мужским вариантом проблема вообще не возникает, потому что плечи шире бёдер. Но и там есть лайфхак. На пояс можно использовать резинку с силиконовой внутренней стороной, только брать её по длинне как нерастяжимую тесьму, по бёдрам. Тогда пояс не скользит по ткани вообще и кимоно сидит идеально)))
Про куклокимоно, технические заметки
В общем, мораль проста - надо не выпендриваться, а кроить как на живую девочку - с учётом напуска. Тогда ничего никуда не распахивается. Потому что как раз напуск и удерживающий его на месте внутренний поясок, вернее, два - не дают.