интересно) Получается однородная масса? А как ее есть: ложкой? Мы делаем проще. Ломти батона обмакиваем с обеих сторон в взбитую в тарелке массу из яиц и молока (кто с сахаром, кто с солью) и обжариваем на раскаленной сковороде с маслом до румяной корочки) Быстро, сытно, порционно)
Но ваш рецепт, конечно, с наполнителями)))

_ЛАЙТ_ Национально-пререлётнокошачье блюдо «котячья бодяжка»?

mart Оно получается не однородное. А такое... как очень влажная гренка, что ли. Есть - вилкой. Да, батон так я тоже жарю - но мне это суховато, я ж говорю, вкус детства))) Вообще-то в замысле там - омлет с гренками. Но у меня мама всегда так готовит, как это говорят - "на Маланьину свадьбу". Поэтому обычно выходит избыток хлеба, и промежутков яичницы, под которыми хлеба нет - просто не остаётся. Ну, вот я сегодня узнал, что в европах это специально так в формочки складывают, заливают и запекают. Пу-динг... Ещё можно его сладким делать - но сладкие яйца - это выше моего разумения. Кроме "варшавского" крема для кофе. (понятия не имею, почему он варшавский, подозреваю, что к Варшаве он имеет столько же отношения, сколько "мясо по французски" к Франции - но всё равно очень вкусно.)

Как оно по описанию вкусно...

Himitsu-nya Я давно мечтаю наконец-то купить порционные формочки. Керамические. Ну, видимо, это случится в ближайшие выходные - потому что приготовить "классический" вариант очень хочется. Так же как и сухарно-яблочный пудинг)))