ну как можно делать всё _настолько_ эстетично?! Это же просто уличный фаст-фуд, не?

Вот в том то и дело, что у нас просто не умеют организовывать. У нас впихнут это все в одно место, тесное, узкое. Тебе негде даже подойти, чтоб заказать еду. А попытка пойти на концерт уличный - теснота, толкотня, вонь, потеки под ногами...
Попытка пойти на фуд-фест в парк... даже попробовать ничего не хотелось.
А потом я попала на подобное в Сеуле... напробовалась, часть купила, спокойно ела. Никто не толкал, хотя людей было много. Были отдельно представления в разных местах. На глобальных концертах людей строили и пропускали в разделенные секторы, чтоб под сценой никто не толкался.
На фестивале феерверков были специальные люди, которые не давали останавливаться и зависать в местах прохождения. Были дополнительно специальные сетки для мусора. Даже были волонтеры снаружи станции метро, которые не пускали вниз покуда там не разгрузится.
Также я была на дне вина в Кишиневе, огромная площадь, дофига людей. При этом хоть и были очереди, но все вкусное, свежее, куча места.
В общем организация - это важно

Amoku Teiidae, В общем организация - это важно
да, это тоже. Но как удаётся людям делать обычную сосиску на палочке - так красиво? Там же каждая вторая картинка выглядит так, будто её Миядзаки рисовал))))

Но как удаётся людям делать обычную сосиску на палочке - так красиво?
Практика и изучение. У них ведь на курсах готовки именно эстетике тоже много внимания уделяется. Даже их рецепты описывают как лучше, чтоб красиво. Вон в том же аниме был момент когда даже простые яйца варили.. так вот так их мешали при варке, и описывали как это важно, чтоб желток после варки по серединке был.
А у нас культура готовки толком не развилась, а потом еще и убилась советским подходом. До сих пор помню эти стремные рисунки в советских книгах по готовке...

Amoku Teiidae, Вон в том же аниме был момент когда даже простые яйца варили.. так вот так их мешали при варке, и описывали как это важно, чтоб желток после варки по серединке был. В каком аниме такой эпизод?))) Мне срочно надо))))
До сих пор помню эти стремные рисунки в советских книгах по готовке... Тут ничего не могу сказать, я готовить училась у феи Калинки по книжке "Академия домашних волшебников" и по "Кулинарии" 54-го года - там картинки были красивые)))
Для меня это почему-то очень важно, когда еда красивая, я реально хуже наедаюсь, если у меня нет "картинки". Правда, это вовсе не обязательно "высокая кухня" - может быть и просто бутерброд, но как он выглядит, мне важно

В каком аниме такой эпизод?))) Мне срочно надо))))
Minami-ke но в котором сезоне и который эпизод, я конечно не помню...

там картинки были красивые)))
У нас во всех книгах были вот такие картинки... Мне они и сейчас стремными кажутся
ic.pics.livejournal.com/lj_magazine/70300696/75...