Позвольте я, чисто как химик, предложу некоторые коррективы?

Магний действительно содержится в бобовых и стручковых, но значительно больше его и в значительно лучше усваиваемой форме, все-таки в морепродуктах и в какао. А шоколад вы можете свободно кушать, если он черный (не менее 60% какао), у него гликемический индекс 22, ниже только у овощей и грибов. даже у фруктов выше.

"Хочется сладкого:
Нехватка углерода."
Мяв! Опечатка!? Конечно же углеводов. И лучше получать их из круп ( нерафинированных) там же находится витамин В6, нехватка которого и вызывает жажду сладкого.


"Нехватка кальция.
Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте."
Не-а, из овощей Вы его практически не усаиваете: молоко, творог, кефир. Сыр хуже, потому что в сыре кальций уходит на связывание жиров.


"Нехватка хлоридов."
В любой соли. Вот совершенно без разницы откуда. Морскую соль советуют, когда наблюдается нехватка йода.

А так, неплохая подборка.

Позвольте я, чисто как химик, предложу некоторые коррективы?

Магний действительно содержится в бобовых и стручковых, но значительно больше его и в значительно лучше усваиваемой форме, все-таки в морепродуктах и в какао. А шоколад вы можете свободно кушать, если он черный (не менее 60% какао), у него гликемический индекс 22, ниже только у овощей и грибов. даже у фруктов выше.

"Хочется сладкого:
Нехватка углерода."
Мяв! Опечатка!? Конечно же углеводов. И лучше получать их из круп ( нерафинированных) там же находится витамин В6, нехватка которого и вызывает жажду сладкого.


"Нехватка кальция.
Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте."
Не-а, из овощей Вы его практически не усаиваете: молоко, творог, кефир. Сыр хуже, потому что в сыре кальций уходит на связывание жиров.


"Нехватка хлоридов."
В любой соли. Вот совершенно без разницы откуда. Морскую соль советуют, когда наблюдается нехватка йода.

А так, неплохая подборка.

/винни-пух/ чисто как химик О, вы тоже?))) За коррективы спасибо, я сам не успел, там же и написано, что неотредактировано
Да, про углерод - это жжесть))))) Она там дважды, надо исправить... Вот будет минутка на работе.
А про шоколад - да-ааа, я лично фанат горького, но есть товарищи, которые не про гликемический индекс беспокоятся, а про чистую калорийность (хотя семечки тоже калорийные). У шоколада ещё бывает такая бага, на людей, склонных к серотониновым мигреням, он иногда оказывает плохое влияние. Причём заранее сказать нельзя - сегодня слопал плитку, и нормально, а через неделю - один раз откусил, и привет, "это опять она, ужасная болезнь гемикрания"((( Я правда всё равно ем, японцы же рыбу-фугу едят))))