вторник, 05 августа 2014
17:43

"Закапывай яблоки в поте лица!" -

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
или про таблетки от жадности.
Цапнули мы по случаю 10 килограммов яблочек по три копейки килограмм. А потом ещё 10. И решили приготовить из них что-нибудь на зиму) Ну, Авалон всё-таки, хоть и Новый.



Два свёртка "фруктовой кожи", она же "армянский яблочный лаваш" получились вполне пристойно.
Но потом я решил замахнуться на Вильяма нашего Шекспира белёвскую пастилу.... Ну что тебе сказать, Чебурашка. Не любишь сладкое - не берись его готовить.


Нет, это не биомасса из "Через тернии к звёздам" - это взбитое до полной неузнаваемости пюре из печёных яблок... И она даже высохла. За 6 часов на 50 градусах. Но мне не нравится результат. ну, сладкое оно - а толку.

В общем, принято решение остаток пастильной массы заморозить в виде сорбета (вот сорбета вкуснее я не ел никогда), а остаток не превращнного пока в пастильную массу пюре просто заморозить. И класть в соус к мясу. Или в овсяный пирог.

Но! Пастильная масса эта - офигенная маска для кожи. Вот просто нереально прекрасная. Так что пишу рецепт сорбета\маски отдельно.
Мякоть печёного яблока (печь целиком с костями, пока всё не лопнет и не потрескается, сунуть в холодильник, по остывании протереть через железное сито\сетчатый дуршлаг - в этом месте не падать в обморок, оказывается, полный противень печёных яблок протирается через такую штуку за 10 минут). В холодное пюре бросить немного коричневого сахару (на полтора литра пюре - примерно полстакана или меньше) и вылить один сырой белок. Взбивать миксером минут 10. Убрать в холодильник и уйти по своим делам. Через пару часов ещё повзбивать. Оно займёт всю 3,5 литровую кастрюлю. Не доводя до экологической катастрофы, переложить в контейнеры и убрать в морозилку. Замёрзнет до состояния сорбета примерно за пару часов.
Если это использовать как маску - то столовую ложку. Если как мороженое - то сколько влезет)))
Фотки мороженого будут завтра)

@темы: люблю повеселиться, особенно пожрать))), фото, дом вершителей, бывает же и просто алхимия...

URL
17:41

"Закапывай яблоки в поте лица!" -

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
или про таблетки от жадности.
Цапнули мы по случаю 10 килограммов яблочек по три копейки килограмм. А потом ещё 10. И решили приготовить из них что-нибудь на зиму) Ну, Авалон всё-таки, хоть и Новый.



Два свёртка "фруктовой кожи", она же "армянский яблочный лаваш" получились вполне пристойно.
Но потом я решил замахнуться на Вильяма нашего Шекспира белёвскую пастилу.... Ну что тебе сказать, Чебурашка. Не любишь сладкое - не берись его готовить.


Нет, это не биомасса из "Через тернии к звёздам" - это взбитое до полной неузнаваемости пюре из печёных яблок... И она даже высохла. За 6 часов на 50 градусах. Но мне не нравится результат. ну, сладкое оно - а толку.

В общем, принято решение остаток пастильной массы заморозить в виде сорбета (вот сорбета вкуснее я не ел никогда), а остаток не превращнного пока в пастильную массу пюре просто заморозить. И класть в соус к мясу. Или в овсяный пирог.

Но! Пастильная масса эта - офигенная маска для кожи. Вот просто нереально прекрасная. Так что пишу рецепт сорбета\маски отдельно.
Мякоть печёного яблока (печь целиком с костями, пока всё не лопнет и не потрескается, сунуть в холодильник, по остывании протереть через железное сито\сетчатый дуршлаг - в этом месте не падать в обморок, оказывается, полный противень печёных яблок протирается через такую штуку за 10 минут). В холодное пюре бросить немного коричневого сахару (на полтора литра пюре - примерно полстакана или меньше) и вылить один сырой белок. Взбивать миксером минут 10. Убрать в холодильник и уйти по своим делам. Через пару часов ещё повзбивать. Оно займёт всю 3,5 литровую кастрюлю. Не доводя до экологической катастрофы, переложить в контейнеры и убрать в морозилку. Замёрзнет до состояния сорбета примерно за пару часов.
Если это использовать как маску - то столовую ложку. Если как мороженое - то сколько влезет)))
Фотки мороженого будут завтра)

@темы: люблю повеселиться, особенно пожрать))), фото, дом вершителей, бывает же и просто алхимия...

URL
воскресенье, 27 июля 2014
19:19

Железный трон, говорите?

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Ну, есть тут такой...


Подробности:
Кто тут в цари крайний? Никого? Ну, тогда я первый...
тык

Это зачем же оно так крепится...
тык

Железные человечки:
тык

@темы: фото, О трижды романтический Мастер!..., ни мышонок ни лягушка - а Гринпис, Лалангамена, кукольный театр

URL
пятница, 18 июля 2014
06:41

Нет, всё-таки я не Чингачкук, а его бледнолицый брат...

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Ибо третий раз наступаю на одни и те же грабли((((
Нашли внезапно на центральном рынке козье молоко. Федот дорвался до мыла, и выкушал сходу стаканчик, не закусывая, закусив ещё медком свежей качки. Потом догнался кофейком с имбирем и с тем же козьим молоком. Потом ещё молочко.
Да, и что это я удивляюсь имунному ответу организма? Что меня то спать бросает, то в дрожь. то ещё чего. Организм решил сию секунду немедленно оздоровиться просто весь.
Однако на обычные имунностимуляторы у меня реакция куда цивилизованнее... Начать это пить на регулярной основе, что ли.

@темы: люблю повеселиться, особенно пожрать))), пожизнёвое, "А вот интересно..." (гэльвиническое), бывает же и просто алхимия...

URL
четверг, 17 июля 2014
05:09

Испробовал масло бабассу

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
для волос. Это что-то, скажу я вам. Это что-то даже в сравнении с кокосом. Такие мягкие, пушистые и при этом легко расчёсывающиеся волосы - это новый для меня опыт)))

@темы: бывает же и просто алхимия...

URL
среда, 16 июля 2014
15:22

Немножко Новосибирска

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Домик с башенкой. "Где-то плещет море... Но где же, зараза, плещет?"

Башенка ближе

Грустный Пьеро:




Просто дом неподалёку от нас.


@темы: фото, Лалангамена, тайные дороги

URL
суббота, 12 июля 2014
16:38

Внезапно сформировалось мнение прапалитегу.

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Фантастические уроды, всё-таки, победившее народное украинское правительство со своей АТО.

@темы: морские термины

URL
06:58

Маленькие хитрости

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Была такая рубрика в моём любимом детском журнале;)
Идеальная сырная корочка на омлете.
Взять инертную сковороду. Смазать маслом тонким слоем (то есть силиконовой кистью или салфеткой). Поставить на тихий огонь. Накидать на неё овощи по вкусу. Между овощами разложить тонкие куски сулугуни\моццареллы (с обычными полутвёрдыми сырами не пробовал, ничего не скажу пока). Как только сыр начнёт плавиться, пузыриться и расползаться - долить в сковороду горячей воды из чайника, но не в середину. на сыр - а от краёв, как бы под овощи. Воды немного - по толшине как кусочки овощей, доливать с разных сторон. Дальше гусь вертится, черепаха уползает моццарелла плавится, кипит - но делает это на поверхности воды, растекаясь и образуя сплошной тонкий слой со "впаянными" в него овощами. Вода выпаривается практически полностью минуты за три. После этого выливаем омлетную смесь и доводим до готовности. Кстати, если закрывать крышкой "на размер" меньше - то омлет будет ровнее и дойдёт до кондиции быстрее. У меня сковорода 26, крышку я взяла 24. Корочка получается поджаристая, мелкопузырчатая, пластичная - и сплошная по всему омлету из очень небольшого количества сыра (У меня было граммов 30-35 на два носа).


@темы: люблю повеселиться, особенно пожрать))), дом вершителей

URL
пятница, 11 июля 2014
18:42

Кото и не котоотчёт (ДР)

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Лазили огородами каменными джунглями:

читать дальше

Ну и, наконец, самое прекрасное. В качестве одного из подарков мне был мастер-класс по муранскому стеклу. Это как сильмариллы, только лучше.


Вот.

@темы: изба-читальня, фото, О трижды романтический Мастер!..., праздники, дом вершителей, трава, бывает же и просто алхимия...

URL
понедельник, 30 июня 2014
07:42

Ещё мобчик

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?

26.06.2014 в 00:50
Пишет  deadwave~radio:


Суть в том, что первым пяти, кто отпишется в этой записи, я расскажу своё впечатление от их дневников, что мне нравится там и так далее. При условии, что данный флэшмоб вы к себе в дневник тоже запостите.

URL записи


@темы: флешмоб

URL
пятница, 27 июня 2014
11:50

Если на рекламе кондиционеров

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
вы уже в седьмой раз читаете вместо Kentatsu - Hentzau... То, стало быть, забористая трава растёт в этом Голодном Лесу))

@темы: изба-читальня, трава

URL
04:54

А чего мы нашли!....

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?


@темы: фото, О трижды романтический Мастер!..., пожизнёвое, Лалангамена, тайные дороги, Алхимия Любви, трава

URL
вторник, 24 июня 2014
17:56

Флешмоб со стихами

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Правила: если хотите участвовать, я называю поэта, а вы помещаете его
стихотворение, которое больше всего понравилось, у себя в блоге.

Мне достался Симонов. Проблема в том. что я его... э-э...как бы не люблю. Но назвался груздём - вызывай барбухайку. Так что вот.
rupoem.ru/simonov/chto-ty-zatoskoval.aspx

Желающие - в каменты)


@темы: изба-читальня, флешмоб

URL
воскресенье, 22 июня 2014
10:10

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Флэшмоб ассоциативный

Выдаю Вам персонажа, с которым у меня ассоциируетесь. А после Вы постите его фотки/картинки (одну или несколько) у себя в дневнике. Любому, кто попросит у Вас в комментариях, выдаете персонажа, с которым ассоциируется у Вас попросивший.



 PaleFire мне выдала вот этого парня :

ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:...



Одна проблема - я не знаю, кто он такой:shuffle:


URL
вторник, 03 июня 2014
15:25

Пусть впереди большие перемены -

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
никогда не говори никогда)))

Я говорил, что я не люблю фильмы "Дисней"?
Я говорил, что я не люблю триД-конструкты, а в кино должны играть люди - ну, или куклы Дж. Хенсона?
Я говорил, что я не люблю Анжелину Джоли?

Ну да, я всё это говорил)))

Ну и что? Ну и то - вы правильно догадались))) - я посмотрел "Малефисенту" - и я хочу ещё. И, возможно, потом ещё. Потому что это праздинк для глаз и вообще.

А, кстати - фильмы "Дисней" я продолжаю не любить. То же и триД и всё прочее) Просто иногда бывают исключения))) Хотя, с другой стороны... "Одинокий рейнджер" - раз, "Малефисента" - два. Тенденция?))



@темы: трава

URL
воскресенье, 01 июня 2014
19:06

Актуальное)))

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?


01.06.2014 в 23:09
Пишет  ~Энжел~:



Пишет  Glucklich Shu
В прошлом году, вроде, помогло, вдруг и в этом поможет.)

Минутка дайри-магии.) Ловись бабосик большой и очень большой!







URL записи




@темы: флешмоб

URL
понедельник, 26 мая 2014
19:35

У нас есть печеньки!

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?


@темы: люблю повеселиться, особенно пожрать))), О трижды романтический Мастер!..., праздники

URL
19:20

Котики в поддержку здравого смысла

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
06.05.2014 в 11:30
Пишет  Ли Шеннон Кристи:

И мне тоже заданий, пожалуйста!


URL записи
URL записи


UPD_1

Задание от  Loiso:
цветок, паутину, каплю воды.
цветок - instagram.com/p/n5xBx1HVd5/#

Задание от  Морис Роланд Снейк
Ключ, роза, дверь
роза - instagram.com/p/odnHQXHVUI/

Дарагие ПЧ! Для самых скромных намекаю - можно дать мне заданий. Причём можно, даже если вы не хотите тащить моб к себе)))

@темы: флешмоб

URL
четверг, 22 мая 2014
14:12 

Доступ к записи ограничен

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
06:37 

Доступ к записи ограничен

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL