Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Я и мой кот очень любим молочные продукты - сми-и-танку, творрррожок, сли-ивочки... Но и мне и коту их можно только в очень ограниченном количестве - мне из-за их инсулинового индекса, а коту из-за склонности к мочекаменной болезни.
Но один раз в неделю - не водолаз, так что я сделала чизкейк)))
Вылила начинку в форму, пока ставила в духовку - уже на столе стоит не пустая кастрюла из-под творожной массы, а кастрюля, полная кота.... Ну логично - всё равно шугнут, а так он съест не только то, что успел, но и что на шкуре унёс...
Представила себе эту картину, ухихикалась... )))
Искренне желаю, чтобы сия вылазка обошлась коту без последствий. )
А чего это сметанку и творог нельзя из-за инсулинового индекса? Гликемический у них очнеь низкий, с чего это инсулиновый высокий?
А, кстати, написано, что творожок можно.
Но мне сейчас хорошо, потому что чем выше жирность продукта (молочного конкретно) - тем ниже вот этот странный скачок инсулина. То есть у жирного творога инсулиновый отклик ниже, чем у нулевого. Поэтому если не злоупотреблять, то маскарпоне, деревенская сметана и прочие вещи вполне допустимы. А их, как ни любишь, много не съешь, жирным быстро наедаешься.
по крайней мере, понятно, почему заталкивать в себя белковые коктейли организм некогда отказался наотрез)))www.beloveshkin.com/2015/03/insulinovyj-indeks-...