Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
ну, вы в курсе)))
А в правильно приготовленном рисе для суси главное - несколько моментов. Во-первых, это суси-уксус. Такая смесь, которой в конце процесса пропитывают рис. Во-вторых - деревянная миска, или сито, застеленное тканевой салфеткой, или даже просто кастрюлька, опять-таки застеленная тканевой салфеткой. И что угодно в роли веера - хоть газетка.
Итак, сначала смешиваем суси-уксус:
Суси-уксус можно приготовить, тщательно перемешав 1/3 чашки рисового или, на худой конец, розового винного уксуса (винный я беру "Балтимор", а рисовый бывает там, где продают разные корейские салаты в супермаркетах), сок пол-лимона, 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соли, в идеале - соль морская. Все сливаем-ссыпаем в чашку и мешаем, пока соль-сахар не разойдутся. Получится бледно-бежевая смесь.
Теперь берём рис круглый, заливаем его холодной водой и промываем. Раз промываем, два... До чистой воды. (Признаюсь честно, терпения у меня не хватает, я мою, пока муть просто перестаёт подниматься, раза 3-4). Потом отставляем мокрый рис в сторону минут на 15-20.
После этого включаем плиту, кипятим чайник. Заливаем рис кипятком из расчета 1 стакан воды на 3\4 стакана сухого риса. Ставим на сильный огонь, и, как только закипит (а закипит быстро, ибо кипятком залили)убавляем огонь и варим на малом огне, пока вода не впитается. Крышку стараемся открывать как можно реже. Я варю в стеклянной кастрюле. Через раза два появляется чутьё - когда оно уже готово.)))
Когда вода впиталась в рис, снимаем с огня и вываливаем в ёмкость с салфеткой. Начинаем _одновременно_ аккуратно мешать лопаточкой, поливать с ложечки уксусной смесью и махать веером. Да, тут помощник нужен, хомо сапиенс))). Когда влили почти весь уксус, плотно закрываем и оставляем. Дальше можно крутить роллы, делать суси, а можно - для очень ленивых, как я))) - сделать сусичный салат.

Ну и, конечно же, водка без пива - деньги на ветер, суси-рис без
маринованного имбиря- это совсем не то))). Да, в имбирь тоже можно добавить лимонный сок, он от этого только выиграет.

@темы: люблю повеселиться, особенно пожрать))), пожизнёвое, друзья, дом вершителей, бывает же и просто алхимия...

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Ну вот, пришло время рассказать эту историю. Итак, давным давно, когда свиньи пили вино, а мартышки курили табак, а куры его клевали... Стоп, я сбился, я начну снова. многа букав и фсе пра миня

@темы: изба-читальня, пожизнёвое, друзья, трава

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Одностишья
Ваше имя
Вот вам:Уже твой психоаналитик в дурке...

все гадания на aeterna.ru


@темы: пожизнёвое, тесты, уй-юй

15:44

Декот_2

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Итак, рассказ про обещанный блеск для губ, он же крем для рук)))
Итак, вам понадобятся следующие приборы и материалы.

ПРИБОРЫ
* Тёрка, плоская тарелка, баночка для воска.
* Две керамические либо стеклянные мисочки примерно на 50 мл. каждая. Можно на 100. Но не больше, иначе всё размажется по стенкам. Можно взять стопки для водки, рюмки для саке, чашечки для чая, небольшие стеклянные подсвечники.
* Китайская деревянная палочка либо стеклянная палочка.
* Тканевая салфетка.
* кастрюлька или сковородка такого размера, чтобы ваши две стопки там удобно разместились.
* электроплитка, чайник.
* ёмкости под готовый продукт.

МАТЕРИАЛЫ
* воск пчелиный.
* масло касторовое.
*масло миндальное.
*масло подсолнечное нерафинированное.
*масло ши (оно же масло каритэ)
*масло кокоса
*мёд
*эфирные масла по вкусу (у меня это были ромашка, мирра и корица)

Теперь процесс.
читать дальше

P.S. Некоторые компоненты заменяемы. Если что - спрашивайте, отвечу.

@темы: пожизнёвое, "А вот интересно..." (гэльвиническое), дом вершителей, бывает же и просто алхимия...

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?


@темы: фото, трава

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Вот и закончился этот утомительный день. Не так ли, моя дорогая? И теперь со всей определенностью можно утверждать, что ваше призвание Наука и образование!
imageТрудолюбие, усидчивость, пытливый ум - и вы потрясете основы мироздания!
Пройти тест
все тесты на aeterna.ru


@темы: тесты

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
1. Засмотрен любимый фильм детства "Королевство кривых зеркал". Сделано два открытия. Во-первых, он цветной! Да ещё какой! Там афигительная работа со светом. Во-вторых. Авторы кина явно рассчитывали на педагогический эффект - вот девочка Оля посмотрела на себя со стороны и стала хорошо себя вести. Зрители, самоотождествившиеся с Олей (или пусть с Яло, потому что некий личностный рост наблюдается и у той и у другой), по идее тоже должны начсать вести себя лучше... Ха-ха! Главный _бессознательный_ вывод, который получился у меня в детстве из этого фильма - если
вести себя не слишком примерно, есть шанс попасть в сказку!
2. Засмотрены "Супернатуралы" первый сезон. Нонстопом за два дня. Хорошо. Но мало. Сделано несколько выводов. Во-первых,  Grace O Malley совершенно права - это фильм про долбоящеров. В смысле, я как денжен-мастер и как денжен-игрок устал считать, сколько раз эти парни чисто профессионально про...лажались. Их немереного обаяния это не отменяет, но если б я водил эту партию - они были б уже покойниками. Нельзя полагаться на дайс там, где можно включить голову. Ладно, это я ворчу((((.
Во-вторых, примерно в серии 18-19 случилась приятная неожиданность. Изменилась психологическая расстановка. Никто не ждал (ну, я не ждал), но резко повзрослел Дин. Приятно. В-третьих, не удержался и посмотрел первые семь мнут следующего сезона. Осознал себя дрянью, Марженой Ван Хельсинг морально непригодным существом. Если б я там был, с шансами дальше б снимать было не о чем... И вот интересно, какой на это дело может и должен быть патч..

@темы: пожизнёвое, "А вот интересно..." (гэльвиническое), дом вершителей, трава

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?


Это - шедевр испанского оружейного
искусства
а кое кто может уже начинать радоваться, ага;)

@темы: фото, декорации, арт, трава

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
И вот это - её пример. Афтар ЖЖОТ.))) Всем рекомендую, "вкусно, точно лист жуёшь капустный"!))))))

@темы: изба-читальня, браво, Сильва!, пеар, праздники

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Вот такая с утра порция позитива.

*На работе всегда выкладывайтесь на 100%. 12% в понедельник, 23% во вторник, 40% в среду, 20% в четверг и 5% в пятницу.


*В жизни всегда есть место подвигу. Главное - держаться от этого места подальше.


*
"Начинают всегда с малого. В первый день Б-г создал только небо и землю." (с)Эмиль Кроткий

А так же специально для  Grace O Malley :

*Не так страшен буддийский танк, как его просветленный экипаж.


Всё отсюда

А так же два ещё вспомнились попутно.

*Никогда не бойся делать то, что нравится, только потому, что ты этого не умеешь. Помни - "Титаник" строили профессионалы, а ковчег был построен любителем!

* В жизни всегда есть место пофигу.


@темы: изба-читальня, браво, Сильва!, пеар, пожизнёвое

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
А вот интересно,
что делает нормальный человек, придя с мороза и решив попить кофе? Правильно, он ставит чайник, достаёт любимую толстостенную чашку итальянского фарфора, насыпает во френч-пресс кофе и кардамон. Ждёт пять минут, опускает поршень, выливает половину кофе в чашку, доливает молоко и идёт читать фленту))).
Дон делает то же самое.

Зачитавшись, нормальный человек обнаруживает, что остаток кофе во френч-прессе остыл. Что делает нормальный человек? Правильно. Материться, а потом или забивает на это дело и пьёт остывшее, или забивает и не пьёт, или материться и ставит чайник, чтобы заварить кофе заново.

Что делает Дон?
Ну, допустим, матерится. Но кофе хочется вотпрямщаз и при том не хочется пить остывший. Тогда дон тоже ставит чайник. Пока закипает чайник, Дон достаёт кастрюлю.... Наливает кипяток одновременно в чашку и в кастрюлю. Ставит в кастрюлю френч-пресс. Правильно))) За полминуты стенки чашки прогреются до температуры кипятка плюс сколько-то в воде подогреется кофе, причём без кипячения. Остальную температуру божественный напиток доберёт от чашки. Итого - дон имеет снова горячий кофе за время закипания чайника плюс тридцать сек. на прогрев чашки. QED: ай да мы)))

@темы: пожизнёвое, "А вот интересно..." (гэльвиническое), дом вершителей

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Справедливость...
1.Это важно.
2.Но когда я говорю - "это несправедливо!" - чаще всего я имею ввиду "это жестоко!"
3.Если не можешь справедливо наградить - не имеешь права наказывать. А если можешь наградить - зачем нужны наказания?
4.Милосердие и справедливость - это девиз инквизиции.
5.Я очень рад знакомству с человеком, который мне об этом напомнил:)
6.Кто-то считает, что справедливость - это когда все виновные наказаны.
7.Кто-то считает, что справедливость - это когда все хорошие вознаграждены.
8.Кто-то считает, что справедливость - это когда всем по заслугам.
9.Из этих трёх я согласен скорее со вторыми. Но в общем, всё по ситуации.
10.Но самая правильная справедливость, по-моему, - это "Счастья, всем, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!" (с)АБС

Вот. А если Вы (да-да, лично Вы:)) отметитесь в каментах, я дам Вам тему, на которую Вы напишете 10 фактов о себе

АПД1
от  Karolina Cienkowska Театр

@темы: флешмоб, пожизнёвое, друзья, Алхимия Любви

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Так вот, Майор - настоящий))).Сходил за сигаретам на холодную улицу, посмотрел на кошку, которая с интересом глядит в окно и сказал такую вису:

Так и сидел бы
На пледе и тёплых носках,
Когда б не птички.

Вот это вролинг.....

@темы: пожизнёвое, дом вершителей, духовная практика - созерцание кошки

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?

День поиска пропавшего эха




Автор рисунка: Дусик


Бывает, заберешься на гору, да гаркнешь - громко, так чтобы освободить пару обвалов, или разбудить лавину, дремлющую в своей чаше несколько веков. И вправду, сколько же можно спать? "Ау!" - крикнешь ты, и в ответ прозвучит твое эхо - "У! У! У!" Так ухает полярная сова, или завывает северный ветер, попав в одну из ловушек зимнего леса, которым нет числа. Но бывает и по-другому. Крикнешь - и никто не ответит, не отзовется совиным уханьем или утробным воем. Никто не засмеется в ответ на твой смех и не заплачет над твоим горем. Это бывает часто. И не только в горах. Тогда путь один - взять свой посох, снегоступы, колючую зимнюю шубу, да и пойти искать эхо. Оно часто прячется во дворах...
Автор текста: sir_archet

Все праздники января



@темы: праздники, друзья

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
есть люди - лабиринты.
Они непредсказуемы, никогда не угадаешь, что ждет за поворотом и в какие дебри заведут взаимоотношения, но чем сложнее загадка, тем интереснее процесс ее разгадывания. Часто истории жизней таких людей интересуют даже их потомков. Но, к сожалению, порой люди этого типа сами не могут разобраться в сокровищнице своей души.image
Пройти тест


Ну, как бы милости просим;))

@темы: пожизнёвое, тесты

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Настоящий новогодний сертификат дает право на… исполнение 10-ти желаний разной степени важности.
image
Пройти тест


@темы: праздники

Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Раннее утро. Кошка, разумеетя, приходит в постель. В постели на подносе стоит чашка. Из чашки пахнет молоком. Но не только. Ещё из чашки пахнет горьким противным кофе. Кошка понюхала чашку, сморщилась. Нет, это пить нельзя. Подумала. Обошла чашку справа и понюхала там. Опять гадость какая-то. Фыркнула, отодвинулась, подумала ещё. Обогнула чашку слева, хотя это было сложно - там кофейник, другая чашка, конфеты и на поднос лапами нельзя. Понюхала. Села. Наконец подлезла мне под руки, то есть _между_ мной и чашкой и попыталась нюхать тут. Нет, со всех сторон гадость, а чистого молочка нигде нет. Да что за жизнь такая! - подумала кошка. Потрясла ушами, вывернулась из рук и.... пошла по второму кругу.

Вывод: бывают три степени надежды - амдир*, эстэль** и кошачье упрямство. :)

* амдир - разумная надежда, когда есть основания полагать, что дело кончится хорошо.
**эсэтль - надежда, когда особых оснований в реальности для этого не предлагается; вера в то, что "Бог не фраер" .
(из (бес)толкового эльфйского словаря))))


@темы: дом вершителей, духовная практика - созерцание кошки